Por Víctor Hugo Sánchez

Ubicada en Hamburgo 301, colonia Juárez, se encuentra la segunda sucursal más grande de este concepto que trae locos a todos los fans de las alitas y del sushi, porque por 249 pesos por persona, literalmente, puedes comer tooooooooooooooodo el sushi y tooooooooooooodas las alitas que quieras, entre otras de las especialidades de la casa, que incluye el buffet o, bien, pedir a la carta (con un costo diferente, se entiende).

Con una capacidad para atender a 250 personas, esta sucursal se rige por las reglas de la franquicia, tanto en diseño, como en colores y decoración y, sobre todo, en la calidad de sus alimentos y la rapidez con que te atienden.

Yo, por llevar un estilo de vida keto (sólo consumo proteínas y cero carbohidratos, que me ayudó a bajar 38 kilos), no pude entrarle con singular alegría a las papas fritas ni a las hamburguesas, pero mi di un atracón de alitas, de bonless, de costillitas de cerdo, y apenas pude probar cuatro de las 11 salsas diferentes con las que puedes bañar tus alimentos (mis favoritas, la clásica bbq y la de ajo con parmesano, ¡no te pases, una delicia!).

Ensaladas, arroces, jochos, temakis, rollos, sushis-culichis,tostadas, nigiris, postres y una inmensa lista de alimentos que, el día de la inauguración de esta sucursal, tenían atascado el lugar, por lo económico y porque, en verdad, está diseñado para esos que no tienen llenadera y pueden entrarle con singular alegría al buen comer sin límite de tiempo.

Debo confesarle que tenía mis asegunes, porque generalmente los bufetes o son muy caros o son baratos y muy malos; aquí, me quedé sin queja alguna. El costo, bastante accesible; la calidad de los productos, excelente y, bueno, se sobre entiende, se trata de comer todo lo que puedas por 249 pesitos.

Le recomiendo esta sucursal, por su ubicación, tan céntrica, pero igual si hay otra que le quede en corto, vaya, porque los dueños de la marca supervisan que todo sea como en la original del Estado de México y que se ha expandido en la bendita CDMX en diversas alcaldías.

Y como dicen que de la vista nace el amor, aquí le dejo una muestra de los platillos y del lugar, para que se anime y se de la vuelta por SUMO alitas & sushi buffet de Hamburgo 301.

Buen provecho.