La actriz, empresaria y creadora estrena en Prime Video su tercer proyecto producido y conducido en el país.

“No es turismo… es pura gula”. Con esta frase, Raquel Solves define México a mordidas, la nueva serie gastronómica que llega a Prime Video y con la que la actriz, empresaria y creadora de contenidos vuelve a recorrer México para descubrirlo a través de sus sabores.

El programa, que se estrena este 31 de agosto, tiene como protagonista en su primera temporada al estado de Hidalgo, donde Solves recorre ciudades y pueblos para acercarse a su gastronomía y a las historias que existen detrás de sus platillos.

Se trata del tercer proyecto que Solves produce y conduce en México, después de Una maja en México e Inexplorado. En esta nueva producción vuelve a asumir distintas responsabilidades creativas: es escritora, directora y conductora, una apuesta por la autogestión de sus propios contenidos.

Después de más de diez años de vivir en México, la creadora asegura que su relación con el país ha ido más allá de una experiencia turística.

“Estoy enamorada de este país; cada lugar, cada ciudad o pueblo tiene su encanto”, afirma.

Hidalgo servido a la mesa

Durante los capítulos de aproximadamente una hora, México a mordidas propone un recorrido por distintos puntos de Hidalgo a partir de su cocina tradicional.

Uno de los platillos que ocupa un lugar destacado es la barbacoa de borrego, preparada en horno de tierra, aunque la serie busca mostrar también otros sabores y preparaciones que forman parte de la identidad gastronómica del estado.

Para Solves, la intención no es únicamente mostrar comida, sino despertar en los espectadores el deseo de conocer los lugares donde se prepara.

“La idea es que la gente se sienta motivada a viajar por este estado y que pruebe su rica gastronomía”, explica.

La conducción combina el tono divertido y elegante que caracteriza a la creadora con el interés por conocer las tradiciones culinarias de cada sitio. El resultado busca acercarse a Hidalgo desde una perspectiva de viaje, pero con la comida como punto de partida.

De recorrer México a producir sus propias historias

Con México a mordidas, Solves consolida una trayectoria en la que la producción independiente ocupa un papel central.

La creadora reconoce que realizar un proyecto con los estándares de calidad que exigen las plataformas de streaming ha implicado numerosas horas de trabajo y un proceso constante de aprendizaje.

“Han sido muchas horas invertidas y hemos logrado la calidad que requieren estas nuevas plataformas; ha sido un camino lleno de retos y de aprendizaje”, señala.

El proyecto representa así una nueva etapa en una carrera que comenzó con la actuación y que se ha extendido hacia la creación y producción de contenidos sobre México.

En lugar de mirar el país desde un único destino turístico, Solves ha elegido recorrerlo nuevamente para encontrar historias en sus ciudades, sus pueblos y, en esta ocasión, especialmente en sus cocinas.

Y aunque Hidalgo es el punto de partida de esta temporada, la creadora asegura que no tiene un destino mexicano favorito.

Su respuesta es otra declaración de principios sobre la relación que ha construido con el país: no puede elegir uno porque, dice, cada lugar tiene algo que ofrecer.

Con México a mordidas, esa exploración vuelve a comenzar, esta vez con el apetito como guía.